感冒可以吃鱼腥草吗 鱼腥草的三大吃法

感冒是每个人在生活中都会遇到的症状，感冒后，患者只有知道怎么正确去处理，才能让身体尽快的恢复起来。而饮食作为一种直接影响感冒恢复进度的因素，在患上感冒后，在饮食方面就要格外用心，加以注意了。感冒期间，哪些能吃，哪些不能吃，不能吃的东西就要暂时禁口，能吃的东西就要关注一下，能不能有助于感冒的康复。鱼腥草作为一种药物，感冒时，能吃吗?

鱼腥草是三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分，具有消炎抗感染的作用。对于各种细菌、病毒引起的感染的感冒，鱼腥草对它们都有治疗效用。所以，感冒时，是可以吃鱼腥草的。如果在感冒刚开始出现时，马上服用一些鱼腥草，可以起到消炎、退烧的效果。那么鱼腥草可以怎么吃，下面小编就来介绍3种鱼腥草做出的美食。

1、鱼腥草泡水

将30-60克的干鱼腥草，清洗干净，除掉杂质，放入茶壶中;往茶壶里加入适量的刚烧好的开水，盖上壶盖泡上一会，这样鱼腥草能泡得更彻底，药效也会更强。

2、凉拌鱼腥草

将鱼腥草洗干净切成小段，沥干备用;将蒜去皮切成碎末、生姜切片备用;将准备好的蒜末、姜片放入碗里，添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀成混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用即可。

3、鱼腥草炖鸡汤

将鸡肉、鱼腥草洗干净，鸡肉切成小块，鱼腥草切成段，姜切成片，葱切成段备用;在锅中加入清水和姜片烧至水沸腾，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。在锅中重新加入清水，放入鸡肉和鱼腥草，大火炖至鸡肉熟透后，放入姜片和葱花，或其它调料，然后转小火再煲1个小时左右，加入适量的盐调味即可。

上述两种鱼腥草的做法适合于感冒的人食用，鱼腥草作为一种草药，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，可以有效的帮助治疗感冒。日常中多吃鱼腥草，对感冒有效，对人体健康也有利。