肝病早期症状表现往往十分隐晦,让人们都难以察觉。为了有个良好的身体,我们只能从平常饮食多下功夫。只有养成合理的饮食习惯,才能更加有效的进行养肝护肝,预防与控制疾病的发生。那么肝病吃什么好,有那些蔬菜养肝?带着问题,小编查阅了些资料与大家分享,希望对大家都有所帮助。1、空心菜又名蕹菜,性甘、平。含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。2、荠菜为十字花科植物,性平、味甘。含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性乙肝有鼻出血、齿龈出血等症。3、包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘。含丰富维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。4、蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘。含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤作用,乙肝病人宜常食用之。5、木耳有黑色与白色不同,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养肝脏的作用。6、胡萝卜性微温,味甘、辛。含丰富维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。该品富有营养、健胃消食,生熟均可食。对于提高乙肝病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有作用。7、西红柿茄科植物,性平,味酸微甘。含丰富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。8、冬瓜性微寒,味甘。含蛋白质,维生素、腺嘌呤、烟酸。瓜皮可利水消肿。瓜子可消痈肿,化痰止咳。瓜肉可清热止渴并可解鱼蟹毒,起到护肝作用。9、黄瓜性寒、味甘。含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。结语:看完小编为大家整理的肝病吃什么好,那些蔬菜养肝后大家是不是对肝病的养护有了一定的了解?希望大家通过学习,对肝病在饮食上如何调理都有一定的认识。做好荤素搭配,合理健康的养护、保护好我们的肝脏。
肝病吃什么好 那些蔬菜养肝
发布于:2020-07-02 12:28:11发布者:天晴网友
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