百合不仅是一种观赏性的鲜花，而且是一种能够入药的中药材，对人体有非常多的好处。在生活中，人们也可以利用百合来制作各种食物，不仅能饱腹，还能润肺止渴，缓解身体不适症状。但是也有一部分人担心在吃百合会有不适反应，那吃百合会导致过敏症状吗?
1、吃百合会过敏吗
吃百合一般不过敏，但也有个别例外情况。
百合性寒，有养阴润肺，清心安神之效，一般人群食用不会过敏，但若是过敏体质人群，吃百合可能会过敏的，主要看你的体质对不对百合过敏，有的过敏体质对百合过敏。
2、吃百合过敏反应
吃百合过敏常见反应有皮肤瘙痒，有红疹，眼睛红肿，或者恶心呕吐，严重有消化不良，头疼，哮喘，咽喉不适等反应，吃百合有这些反应，应该立即停食，并及时采取抗过敏措施。
3、吃百合过敏怎么办
吃百合过敏后，建议立即停食，并且以后都不要再次食用百合，避免再发生不适。
过敏后可以去诊所咨询医师购买抗过敏药缓解，局部瘙痒或者皮疹的可以涂擦皮炎平软膏等止痒药膏，过敏严重时要及时就诊。
4、皮肤过敏可以吃百合吗
皮肤过敏的时候建议不吃百合，虽说百合营养丰富，药食两用，但是百合的主要是其润肺止咳，清心安神之效，不可缓解皮肤过敏，再加上皮肤过敏者，可能对百合也过敏，若此时吃百合，只可能会加重病情，所以建议不要吃。
5、温馨提示
吃百合过敏只是个别现象，所以平日里吃百合的时候不要过度的担心。吃百合有润肺止咳，清燥热，除烦下火之效，适合于干燥天气食用，秋冬季节吃百合润燥生津，春夏季节吃百合下火除烦。
6、百合饮食
1、百合汤：百合30克，鸟药10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。
2、百合糖水：百合100克，白糖适量，煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。
3、百合炖肉：百合100克，瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉)500克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。
4、百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。
7、禁忌人群
1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
2、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
3、百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。
4、脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。