春季是各呼吸道疾病高发的季节，慢性咽炎也是其中之一。在中医看来，慢性咽炎是“虚火喉痹”，它的发病机制为肺肾阴虚、肺脾气虚，导致虚火上升，痰瘀气滞，从而出现慢性咽炎症状。
春季容易出现慢性咽炎与天气也有很大的关系，春天的气温让人捉摸不定，时而高时而低，空气中湿度也是时高时低，这样的环境对慢性咽炎不利，再加上现在空气中粉尘多、化学气体污染严重、不良的用嗓习惯，导致春季成为慢性咽炎的高发期。
1、甘蔗生姜饮
甘蔗被成为“糖水仓库”，它汁多而甜，它含有的一种氨基酸衍生物，能够让我们咽部的敏感性降低，能消除咽部局部黏膜水肿充血的症状，还能促进黏膜层再生、黏膜下层细胞的再生。此外，甘蔗含有的多糖和有机酸，能帮助缓解干燥的黏膜，化痰止咳。而生姜中含有的姜烯酮、姜油酮，对交感神经系统有一定的作用，能让我们咽部平滑肌蠕动减缓，达到止吐作用。将甘蔗、生姜二者合用就有消炎、止吐的效果。
做法：取甘蔗200克，生姜25克，甘蔗去皮后切片，生姜切碎，将二者榨成汁，每天饭前的时候饮用20毫升，每天3次，连续服用两周。
2、薄荷冰糖粥
材料：薄荷、粳米、冰糖
做法：粳米洗净，倒入锅里，加水，武火煮沸，文火慢煮，薄荷洗净，等粥煮到浓稠的时候放入，然后再加入冰糖，再次烧沸搅匀即可。
功效：治疗慢性咽炎
3、橄榄茶
材料：绿茶，橄榄
做法：将橄榄切成两半（橄榄核也要留着），同绿茶一起放进杯子里，冲入沸水，盖上盖子焖5分钟即可。
功效：治疗慢性咽炎，能消除咽部异物感。
4、胖大海甘草茶
材料：胖大海，甘草，山豆根，板蓝根
做法：将所有材料洗净后放入保温瓶里，冲入沸水，盖上盖子焖20分钟即可，随时饮用。也可以放入锅里加水煎煮，然后再倒入保温瓶里饮用。
功效：治慢性咽炎，具有利咽、清热解毒的功效，慢性咽炎伴有咽喉疼痛者尤其适用。
5、鲜藕蜂蜜饮
材料：莲藕，蜂蜜
做法：将新鲜的莲藕绞成汁，差不多100毫升，然后加一些蜂蜜调匀，即可服用。每天服用一次。
功效：治慢性咽炎，蜂蜜、莲藕都是利咽润肺的食物，二者对咽部疾病有益。
上面为大家介绍了一些治疗慢性咽炎的食疗偏方，治疗慢性咽炎除了食疗，还可以结合按摩，用力拿捏大鱼际穴、少商穴、合谷穴、风池穴对治疗慢性咽炎都是有帮助的，另外慢性咽炎患者日常生活中要注意多喝水，少吃刺激性食物。