现在女性很爱喝花茶,桂花茶就是其中一种,喝了能让女性更美。喝桂花茶有美白、排毒、润肺的美容功效,喝了还能舒缓情绪。而且它还有一项可以替代口香糖的作用哦,常喝桂花肠可以去除口臭,让你口齿留香,清新四溢。如果只是冲泡桂花茶,会不会觉得喝得太简单?现在,就让小编介绍几种用桂花来制作的美食吧。
一、桂香柠檬红茶
准备用料:干桂花10g、红茶、蜂蜜腌制的柠檬。把干桂花放入温水中浸泡片刻,等泡出花里的杂质后捞出来沥干水分,备用。用壶烧一壶开水,稍微冷却。把干桂花和红茶放入冲泡壶内,倒入少量大概80度的开水,当干桂花和茶叶都浸湿后就把第一道水倒掉。然后再次倒入温开水冲泡至茶水变成琥珀色。等茶水晾冷后再放入蜂蜜腌制的柠檬片和柠檬水调味,均匀搅拌后即可饮用。
二、桂花蜜茶
准备用料:鲜桂花、蜂蜜、盐。先准备一个合适的玻璃瓶洗净,放入水中煮开杀菌消毒,晾干备用。把鲜桂花放入水中浸泡片刻,把花朵里的杂质和小虫子泡出来,捞出,沥干水分后放入容器内,倒入盐轻轻搅拌均匀,腌制10分钟左右。往玻璃瓶内铺一层腌制桂花,再浇上一层蜂蜜,再铺上一层桂花,就这样一层一层交替放置,直至装满瓶子。盖上盖子密封后放入冰箱冷藏,一个星期后就可以食用了。
三、桂花雪梨茶
准备用料:梨700g、冰糖300g、桂花20g。把梨子洗净削去外皮切成丁放入容器内,加入冰糖水,再放入冰箱内腌制一晚上。把桂花用水浸泡一下,洗净杂质,沥干备用。将梨子放入锅内,倒入水开大火烧开再继续煮10分钟后换成中火继续熬制,(记得要不停地搅拌,免得粘锅烧糊)。再加入桂花,继续搅拌熬制直至汁水变得浓稠就可以起锅了。放置冷却后再加入适量的蜂蜜调味即可食。记得把桂花雪梨茶放入冰箱冷藏室保存。
多喝桂花茶不仅能美容养颜、清新口气,还能防病治病哦。小编只是介绍了以上三种桂花茶的做法,其实桂花有很多种制作方法,它还可以做成各式各样的糕点,希望你还能制作出更多的关于桂花的营养美食,快动手试试吧!