发布于:2020-05-31 15:03:30发布者:天晴网友
火锅现在成为人们赞不绝口的美食,但是要知道在享受的背后要学会合理搭配,吃出健康身体,不要去盲目的随从,要吃的科学,吃的健康,下面看看不得不学的火锅搭配秘诀……
健康吃火锅必学的搭配秘诀
搭配秘诀1、
最好搭配些凉性和甘平性蔬菜,可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜,羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
搭配秘诀2、
涮的时间也要讲究。茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等,一般含维生素C和胡萝卜素丰富,最好涮的时间短些,否则会破坏其中的营养物质。菠菜中含有草酸,会妨碍食物中钙、铁的吸收,最好不要长时间和其它食物一起涮,略焯一下就可以了。
搭配秘诀3、
在吃寒性蔬菜的时候大多要吃一些醋,且醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,其性酸温,有消肿活血、杀菌等作用,与寒性食物配合效果较好。但醋与大热的羊肉相配则不宜,羊肉与食醋搭配会削弱两者的食疗作用,并可产生对人体有害的物质。
搭配秘诀4、
涮火锅时多种食物一起吃,还难免造成一些食物搭配不当,所以吃的时候一定要注意禁忌。比如,土豆是涮火锅时很受欢迎的蔬菜,但是如果将香蕉作为餐后水果,可能会导致面部生斑。涮羊肉后不能吃西瓜,否则会中毒。
声明:该文观点仅代表作者本人,天晴滚动网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
点击展开全文
-
生活中很多的农作物对身体都会有很大的帮助,像:黑豆、芝麻、核桃、红枣等农作物都是日常中用于滋补的身体的佳品,对于黑发生发也有一定的好处。如果说起农作物对生发的帮助
-
高血压离不开药物,离开药物就像鱼离开水,可能导致危险发生,但是,长期服用高血压药,对身体总是会不同程度造成损伤,比如内脏、比如会带来头晕等症状,大家也都知道高血压
-
葡萄干是一种很有营养的干果,是由新鲜的葡萄晾晒而成的,比葡萄的营养风丰富,我们吃葡萄时会很少吃皮,而吃葡萄干就会连皮一起吃了,很多人喜欢吃葡萄干,那葡萄干上火吗?
-
面对各种美食,吃货们当然经不住诱惑,结果一不小心就各种油脂超标,腰围也越来越粗。怎么刮油燃脂最有效呢?下面介绍8款刮油食物给大家,帮助你排油瘦身。 1、蔬菜 含有丰富的
-
吃什么增加精子质量 这5类食物有效增加精子质量备孕必吃
怀孕需要健康的精子,但是现在男性生活压力大,生活习惯不好,经常聚餐熬夜等等这样造成精子质量下降,而且精子质量和男性的年龄也会一定的关系,在二十岁到四十岁这是男性精
-
孕妇在生完孩子之后,可能会出现各种各样的疾病,在坐月子的时候,如果做不好,也有可能会出现产后风湿的情况。产后风湿对产妇的影响也是非常大的,可能会给产妇带来巨大的疼