吃饭几乎是我们每天都需要做的事情,人体的活动每天都需要消耗能量,通过进食才能够补充人体的能量,吃饭是有一些讲究的,饭前饭后有些食物不宜吃,吃饭也不易吃太快,那么吃饭太快有什么坏处?吃饭太快的危害是什么?下面为大家介绍。
1、吃饭太快有什么坏处
1、血糖升高患糖尿病
食物进入人体后血糖会升高,升到一定水平,大脑食欲中枢会发出停止进食信号。如果饮食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃入过多的食物,易导致餐后血糖太高。
主食那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情。
2、高血脂的危险加大
淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂。
3、癌症风险上升
口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。饮食本身不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。
吃得快,不能完全咀嚼,食物的大块残渣进入消化道,从食管、胃到小肠一路通过,时间长了就会造成伤害。热汤、热粥一仰头喝掉,油条、粢饭团囫囵吞枣,辛辣甜腻一味偏爱……这样长期的反复刺激,容易导致消化道壁细胞增生,癌前病变。
4、容易吃得太多
大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。
因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体需求了。
5、容易导致肥胖
有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅妨碍工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就特别冲动。如此,能不容易发胖吗!
6、营养质量太低
精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完,不用说,这餐食物的多样化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主,甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?
2、吃饭的禁忌事项
1、不吃汤泡饭
相信,很多朋友都比较喜欢一口饭再喝一口水,或者直接将饭跑进汤里吃,其实,这两种方法并不是很科学的了。因为经常这样吃饭的话,我们往往是没有经过咀嚼就进入消化到了,这样会使我们的胃部负担增加了许多,同时不利于唾液和胃液的分泌,长期以来,就会引起消化不良,更会容易患胃癌了哟。
2、不认识盐的危险
大多数朋友都比较喜欢偏爱盐,喜欢在做饭菜时放着很多盐。我们若食盐过量的话,会增加你的患病的危险,比如高血压、冠心病等疾病的发生。
3、不在看书、看电视时吃饭
在我们的生活中很多朋友都喜欢边看书或者看电视边吃饭了,尤其是一些上班族和学生一族了,这样做并不是很好地。边看书边吃饭,会使得肠胃的供血不足,影响食物的消化。长期以来就会导致诸多的肠胃疾病的发生哦。
4、不吃早饭损害身体
这个是大家常常会犯的错误了。尤其是儿童来说,吃早饭是非常的重要的哦,有利于孩子的骨骼成长和智力发育,对孩子的健康有着很好地重要意义。