土豆里面含有的脂肪和热量比较低，因此对于想要减肥的人群来说还是非常适合的，但是很多的女性朋友都会担心土豆里面含有的淀粉可能会让我们因此而变得更加肥胖，那么吃土豆减肥吗？在吃土豆的过程中又应该掌握什么样的注意事项，一起来分析一下。
吃土豆减肥吗
我们在吃土豆的时候完全不需要担心出现脂肪过剩的现象，因为土豆里面含有的脂肪只有0.1%，每天多吃一些土豆就可以起到减少脂肪摄入的效果，也可以将我们体内多余的脂肪逐渐的代谢掉，土豆对于我们人体本身就会产生一定的效果，瘦人如果多吃就能够达到增肥的效果，胖人如果多吃能够产生瘦身的作用，但是我们在吃土豆的时候也应该掌握好相应的注意事项。
吃土豆的注意事项
土豆如果已经发芽或者是腐烂，那么就会产生龙葵素，在摄入过后会引起中毒现象。土豆在吃的时候最好是将皮挖掉，同时有芽眼的也应该挖掉，否则就会产生中毒的现象，土豆如果切开来之后出现了氧化的现象，那么这种情况是比较正常的，完全不需要担心，还是可以照常的服用，切好的土豆丝不可以长时间的浸泡在水里面，如果泡水的时间过长，就会导致土豆里面的水溶性维生素全部的流失，无法达到减肥的作用。
吃土豆不宜过量
在薯类家族中，土豆就是一个非常重要的成员，也是我们健康饮食的一个部分，适当性的摄入薯类对于我们人体的健康会有一定的帮助，但是也不可以摄入过多。专家认为一个星期吃五次左右的土豆即可，在服用土豆的时候最好是选择蒸煮的方法，如此才能够获得更多的营养物质，也可以产生一定的减肥效果。如果我们选择油炸的方法，就会导致土豆的热量因此而上升，影响到我们减肥的作用。
吃土豆减肥吗？虽然说吃土豆能够达到减肥的效果，但是我们也应该掌握好相应的注意事项，比如说已经腐烂的土豆或者是生芽的土豆就不可以吃，很有可能会引起中毒的现象之外，要想达到吃土豆减肥的效果，我们也只能够选择蒸或者是煮的方法。