备孕吃什么食物好?孕前的合理营养对于保证优生优育以及母亲的健康也是非常重要的。因为，妊娠早期是胎儿器官分化形成的关键阶段，这一阶段胎儿的营养来源很大程度依靠妇女孕前体内的营养储备，如等怀孕后再注意，那就为时已晚了。因此，打算做妈妈的朋友们最好提前3——6个月开始做准备，养成良好的饮食习惯，不仅为自己的健康，也为宝宝创造一个良好的营养环境。
富含叶酸的动物性食物包括动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类;而植物性食物中的绿叶蔬菜(如芹菜、菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜)、豆类、土豆、莴苣、梨、柑橘、香蕉、柠檬、草莓、橙子及坚果类食物都含有丰富的叶酸。
推荐食谱：翡翠菠菜饼
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
主料：菠菜100g鸡蛋1个面粉200g
辅料：花生油适量盐适量葱油5ml
1.准备食材：菠菜、鸡蛋。
2.菠菜去掉根部洗净，放到开水里焯烫一下。
3.稍软即捞出过凉，切小段。
4.放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。
5.鸡蛋打散，倒入菠菜汁。
6.调入适量盐，并加入适量面粉搅拌，成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。
7.平底不粘锅加少许的花生油。
8.用勺子舀面糊入锅内，轻轻的晃动平底锅，把面糊摊成圆饼状。
9.用小火慢慢的煎烙，一面煎好了翻面，两面煎熟即可。
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