吃什么可以凉血 凉血的食谱

日常生活中，很多人容易出现血热的情况，跟饮食以及生活习惯是有一定关系的，血热容易引起上火，干燥等，对身体也会有影响，因此可以吃一些凉血的食物进行调理。那么吃什么可以凉血呢，凉血的食谱有哪些？

不少人会被自己血燥、血热的问题给困扰，不仅给自己的身体带来了不小的损害，而且血热带来的烦躁情绪还能够很影响人的心情。因此，吃一些凉血的食物也是很有必要的。

食谱1、凉血吃虾米冬瓜

食材准备：10克虾米、400克冬瓜、10克葱花、10克蒜蓉、适量的食用盐、料酒和香油。

操作步骤：虾米泡在温水中备用，冬瓜去皮，切成片。锅中放油，倒入蒜末爆香。加入冬瓜进行翻炒。加入虾米还有浸泡虾米的温水以及料酒。煮一小会儿之后倒入适量的食用盐还有葱花，然后淋入香油就可以食用了。

虾米冬瓜

食谱2、凉血喝丝瓜肉片汤

制作食材准备：500克丝瓜，200克猪肉，适量食用盐、料酒、淀粉。

操作步骤：丝瓜洗净后去皮、切片，同时将肉也切成片。用少许的食用盐和料酒以及淀粉给猪肉上浆。锅中加入少许的食用油，，然后将肉下过进行翻炒，在猪肉翻炒变色之后加入丝瓜，再次进行煸炒，然后加入少许的开水，开锅调味就可以了。功效：丝瓜是一种难得的凉性食物，丝瓜的本身也具有清热解毒和凉血利尿的功效。对于在夏秋季节暑热烦渴的现象具有食疗的作用。因为性寒滑，所以在多时之后就会引起滑肠腹泻的症状。

食谱3、凉血喝丝瓜豆腐鱼头汤

制作食材准备：500克丝瓜，1个鲜鱼头、适量豆腐、生姜和食用盐。

操作步骤：丝瓜洗净后切成段。鱼头洗净切开。豆腐用清水略微的冲一下。鱼头和生姜放入煲中，加入适量的沸水，然后用旺火煲制20分钟。放入豆腐和丝瓜，再转至火煲制20分钟后，加入食用盐进行调味即可。

功效：清热去火，凉血、养阴生津、通经络、缓解痰喘咳嗽。