3款立夏养生汤推荐

汤是很多人养生必备的食物，特别是到了夏天，很多人更加喜欢喝汤。而立夏养生汤对于养生来说是有着很重要的作用的，但是有些人并不知道哪些汤有着立夏养生的作用，所以今天跟大家一起来看看3款立夏养生汤推荐。

汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。那么，立夏养生汤有哪些呢？

1、立夏养生喝米汤

夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。

蔬菜汤

2、立夏养生喝绿豆汤

绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

3、立夏养生喝蔬菜汤

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。