譬如说,孩子食欲不振、偏食往往是缺锌导致。孩子缺锌偏食、厌食,自然会导致孩子营养不良,发育迟缓,身体抵抗力下降。要想提高孩子的免疫力,补锌至关重要。锌元素可以增强脑细胞的活力,促进神经传导信号加快,使大脑反应灵敏度增高,精力集中,同时也使记忆和信息的储存功能更为增强。所以,锌不但使宝宝反应灵敏,更使他注意力集中,学得更快更好。这几种情况均有可能是缺锌:好动、没食欲、身体瘦弱、头发黄,最好去医院检查一下宝宝身体的微量元素。
宝宝缺锌了,到底是药补还是食补呢?很多妈妈都有这样的郁闷。
牡蛎(生蚝)是所有的食品中补锌效果最好的:100克牡蛎(生蚝)约含有锌10毫克。而且跟一般剂量的补锌剂补不一样,食用牡蛎(生蚝)不用担心会摄取过多的锌。人体利用不了的锌会被自然排泄掉,不会引起中毒。
下面就将方法介绍给有需要的妈妈,很简单,宝宝也爱吃,快来动手试试吧。
一、准备材料:
1、鑫丰金蚝,不大也不小的六七颗,泡过10分钟左右把它切碎,因为大多数的小朋友都不太喜欢牡蛎的味道,整只是不太会吃的,切片放到粥里煮,小朋友却会食得津津有味,连粥带牡蛎都吃得光光的。
2、干贝适量(温水泡半小时至软)撕碎(挑选干贝,一定要用手撕一下,顺着手能撕下来就是真的),抓一小把即可。干贝最好用个头小点的,因为容易煮烂和出味,大的干贝要煮很久,而且还不烂,也不容易出味,不适合小孩吃。
3、瘦肉适量剁碎,放瘦肉的粥煮出来后很香很滑,给孩子吃,有益又易吸收啦。
二、具体做法:
1、米洗净后和干贝瘦肉牡蛎一起放锅里煮
2、大火煮开后再放少许姜丝(去腥)
3、小火再煮二十分钟左右,美味的营养粥就做成了。
小贴士:如果您家宝宝还小,那就煮时间长点,煮烂一点,放一点点盐。
另外宝宝如果不喜欢吃粥,可以把生蚝放到面条里去,也可用来煮疙瘩汤给宝宝喝。
具体做法:把牡蛎泡好切碎,锅洗干净后放油烧热,放点姜丝爆一下,然后再放切好的牡蛎进去炒一下,再放适量水,烧开后再放面疙瘩或面条进去,煮熟就行了。也可以根据孩子的口味,放点切碎的蔬菜或者土豆进去,配点漂亮的红萝卜或者灯笼椒。如何让孩子爱上补锌极品,就靠妈妈们发挥创造力啦。