安化黑茶属于黑茶，是产自中国湖南省益阳市安化县，所以叫做安化黑茶，安化黑茶的原料就是安化县境内广泛种植的大叶种茶叶，经过各种专业的烘焙制作工艺之后制作成了黑茶，也被称为黑毛茶。
安化黑茶属于黑毛茶的一种
黑毛茶也叫黑茶，指的就是在人工发酵后自然陈化的一种茶叶，由于成品的干茶色泽乌黑油润，所以被称为黑茶，黑茶冲泡出来的汤色是橙黄色的，香气非常醇厚，而且有的黑茶略带独特的松烟香气，黑茶主要的一个特点就是耐冲泡，一般一壶黑茶能经过好几遍水。
安化黑茶为什么属于黑茶
黑茶是我国传统的六大茶系之一，也是一种中国特有的茶类，在别的国家没有，之所以把安化黑茶称为黑茶，是因为这种茶叶的外表非常漆黑，而且茶叶经过蒸压形成后的成品比较坚硬它和红茶相比，黑茶非常带水，在汉代起就有了饮用黑茶的历史。
安化黑茶的作用
安化黑茶的功效和作用非常多，这种黑茶可以促进消化，制成茶饼之后也可以直接食用，在温热的条件下安化黑茶进入肠道，能够促进肠道蠕动，也能进一步进行各种复杂的化学反应，使得肠道内的负担大大减轻。
总的来说安化黑茶这种茶叶是属于黑茶的一种，也是黑茶中一个代表作，我国六大茶系中黑茶是最出名的一种，安化黑茶也是因为黑茶的特点而闻名于世，现在我国的湖南省已经形成了好几个安化黑茶专门研究基地。
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