在生活中有很多老人都会给我们讲这样吃最有营养，那样吃能够治疗某种疾病，其实，也不是我们不愿意听老年人给我们讲的饮食食谱，只是现代我们更愿意用科学的方法来饮食，那么，有哪些营养高手是被误传的呢？
喝大骨头汤最补钙
一些缺钙的朋友都会选择用大骨头煲汤，据说喝了可以补钙，其实，这种方法科学家早就证明了，大骨头里面含钙量微乎其微，再加上我们炖煮的时候还要在开水里过滤一下，再把水倒掉，这样就更没有什么钙含量的存在了，大骨头汤里面含钙多，这种说法是错误的。
煲汤炖肉肉的营养价值最高
我们在家里炖肉煲汤的时候，很多家长或老人多会说多吃点肉，好长个，聪明补脑子，其实这种说法也不对，我们都知道在炖肉时肉里面大部分的营养元素都在汤里，肉里面的营养已经所剩无几。
红枣最补血
红枣对于很多女性来说不仅是一味很好的中药食材，又是抗衰老补血的宝贝，但是现在很多市场卖的红枣都是经过加工之后的，里面很多营养都被破坏了，很多效果根本就是广告商们的夸大其词，不过红枣经常吃也能起到补血的效果，但不是最好的，如果身体严重贫血还是要到医院检查诊治。
豆浆最美容
每天早起被人们所重视的豆浆，豆浆里面的确含有维生素E、c，能够抗衰老，具有抗氧化能力，但是，现在很多人喝豆浆时都喜欢把里面加点料，比如：白糖、枸杞、蜂蜜等其他的调料，这样就使豆浆失去了原来的味道，还会导致身体的糖分过高引起其它疾病，像脸上起痘痘、粉刺、内分泌失调等症状，喝豆浆的同时要和补锌的食物一起吃，这样效果才好，不然长期喝豆浆就会出现严重后果。所以说豆浆不是最美容的饮食。
黑芝麻最乌发
好多人白头发都买黑芝麻糊喝，据说里面的营养元素能够使头发乌黑发亮，朋友们都知道现在超市卖的好多不同品牌的黑芝麻糊都是经过加工制作的，里面又放了好多其它的东西，像白糖、添加剂、防腐剂等一些破坏黑芝麻原汁原味的食品，也会破坏里面的营养元素，所以我们吃的时候营养价值已经贬值，起不到最好乌发的效果。
这五大被人们常误传的营养高手，建议人们不要一再认为自己的观点是正确的，一定要合理、科学的补充身体缺少的有营养元素。一味盲目的补充一种含量，只会使身体营养失衡，给身体带来大麻烦。