酒酿蛋的做法 三大步骤进行很简单

很多孕妇在生完孩子之后，都会喜欢吃酿酒蛋，确实酿酒蛋是一种补益元气的食物，对于产后身体的恢复来讲起到了至关重要的作用，那么酿酒蛋的做法有哪些呢?回来简单地向大家介绍一下它的做法和步骤。

1、煎鸡蛋

首先第一个步骤就是把鸡蛋煎成荷包蛋，在煎荷包蛋的过程当中，一定要选择新鲜的嫩的鸡蛋，这样煎出来的荷包蛋也非常的新鲜，有色的，味道非常的甜美，吃起来口感极为不错。

2、倒入黄酒

第二个方法就是把黄酒倒在大锅里，然后开大火进行沸腾的煮，在沸腾之后可以加入红枣以及枸杞，再把它转成小火，慢慢的煮3分钟之后再加入煎好的荷包蛋，几个荷包蛋可以量子一会儿再加入进去，再放少量的水，这个水的多少可以根据个人的口味来进行加。

3、小火三分钟

第三个步骤就是小火慢慢的让他搞个3到5分钟就可以了，这个火候一定要把握好了，时间不能过于长了，如果时间长了就会活，所以说3到5分钟是最好的时间段。

以上所介绍的这些都是酿酒蛋的做法，这两天酒店看起来非常简单，但是在制作的过程当中还需要一些细节问题，大家必须要注重一些细节情况，如此才能够提高酿酒蛋的口感，提高我们的品味和品尝水平。