红枣怎么吃才不上火 红枣虽有营养但也不要贪嘴

红枣是补血的佳品，并且其甘甜的味道也深受大家的喜爱。很多人把红枣当成零食吃，一天会吃很多，但是这样会导致人体上火。红枣也是不能够一次吃太多的，那怎么食用红枣才是最健康不会上火的呢?让我们一起来看一看吧。

一、红枣生吃最健康

红枣里面含有非常多的维生素，能够促进消化，改善贫血。但是，红枣最好是不要用水煮着吃，因为在沸水里面，红枣里面的维生素C就被破坏了。具体的说，只要水温达到80度的话，就能影响到红枣的营养价值。因此，红枣最好是生吃比较好，里面的营养价值很高而且不会被破坏。但是，每天吃红枣不要过量，每天吃5-8颗就可以了，坚持每天都吃的话，对身体非常有好处。

二、不要与维生素保健品同时服用

现代的人为了补充体内的微量元素，除了食疗，通常会买一些相关的保健品服用。红枣里面富含维生素，当红枣与维生素保健品同时服用的时候，红枣中的维生素会破坏保健品中的维生素的疗效，因此，不要同时服用。可以在服用保健品过后至少半个小时再吃红枣。

三、吃完红枣后，不要立即食用高蛋白食品

维生素遇到蛋白质以后，会将蛋白质凝结成块。也就是说吃完红枣以后不要马上吃高蛋白的食品，比如海鲜。这样会导致食物中的蛋白质不容易吸收。因此，在吃完红枣至少半个小时以后再吃这种高蛋白的食物比较好。

任何食物都不是百分之百对人体有好处的，吃对了食物，还要吃对了方法，这样才能够保证获取了食物中最高最全面的营养价值。因此，了解红枣最佳的吃法特别重要。