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粉葛的做法大搜罗 揭秘粉葛应该怎么吃

发布于:2020-04-23 18:01:58发布者:天晴网友

粉葛是一种药食两用的植物,也就是说粉葛入药的同时还可以作为菜肴端上家常的饭桌。随着养生观念的流行,好多朋友也开始关注粉葛的做法。粉葛的做法有哪些呢?特别是对于那些酷爱烹饪的朋友而言,多了解一点粉葛的做法,似乎又能增加一点对生活的热爱。小编今天特意为大家搜集了一些粉葛的做法,希望能与大家一起去探讨一下粉葛怎么吃的问题。

1、玉米粉葛蛋花羹

粉葛粉具有生津止渴、止泻升阳的功效,所以给大家推荐一种非常简单的粉葛的做法。这款蛋花羹特别适合没有胃口的夏天食用,做法却十分简单。在制作的时候,需要准备新鲜的玉米粒适量,打散的鸡蛋液中加入葱花和盐,凉水调开的葛根粉。只需要将玉米粒用开水煮熟并加入调开的葛根粉,然后烧开后将蛋液倒入搅动成蛋花即可。这款蛋花汤的稀稠根据所加入的粉葛粉量有着直接关系。是不是很简单?

2、粉葛猪骨汤

猪骨汤中加入粉葛可以解热发汗,使得肌肉神经松弛,达到心情的宁静,促进睡眠的作用。猪骨汤是最家常的一种食,加入葛根又能达到养生的目的,何乐而不为呢?这种粉葛的做法也是比较简单的,只需要将切块的葛根和其他配菜,比如胡萝卜块、土豆块等一起放置于骨头汤煲制就可以了。

3、粉葛鸡蛋饼

鸡蛋饼几乎家家户户都会吃,其实可以在鸡蛋液中加入适量的葛根粉后,再按照常规的鸡蛋饼做法制作就可以享受到美味的鸡蛋饼了。喜欢吃鸡蛋饼的朋友可以根据自己的口感,决定放糖还是放盐进行调味。

粉葛的做法有很多,但是无论哪种做法都能化作美味可口的佳肴。看到这些粉葛的家常做法,你是不是也心动了呢?

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