柠檬叶顾名思义就是柠檬的叶子，味苦属于温性，也是非常有名的一种中药材，在医学上主要用于治疗咳嗽痰多，胃痛腹胀等，同时柠檬叶也是一种药食同源的食材，可以搭配一些食材做成美味佳肴，要像知道柠檬叶的一些食用办法，和小编一起看看吧!
柠檬叶的食用办法
1、榨汁
做法：取新鲜完整的柠檬叶，洗干净后捣碎榨汁，然后取其榨出来的药汁口服，即可有效治疗哮喘、咳嗽等症状。
用量：每次饮用榨汁15毫升左右，直接饮用，每天早中晚叁次。
2、煎煮
做法：取新鲜完整无虫咬的柠檬叶，洗干净后放入药罐中，加入少量清水，煎煮。
用量：取煎煮出来的药汁30克左右，直接服用，每天2次即可。
3、柠檬叶排骨
做法：先准备排骨、柠檬叶、油盐等调料。然后将排骨切块，放入油锅中，5成熟后，出锅备用。然后将姜片、蒜末放入锅中爆香，再将炸好的排骨放入锅中，加上适量开水，放入柠檬叶，小火煨上10分钟，然后加入调料收汁之后闷上3分钟即可出锅食用。
4、香茅柠檬鸭
做法：先准备鸭腿2块、柠檬叶、香茅、鱼露、调料等，将鸭腿用花椒盐腌制一个小时，然后用水冲洗一下放置一边待用。烧上一锅水，加香茅和柠檬叶，鱼露，花椒盐，放进鸭腿小火浸熟。然后将鸭腿取出，去掉骨头，切成片即可出锅食用了。
柠檬叶的食用好处
食用柠檬叶主要好处，一个能化痰止咳，第二能开胃，咳嗽腹泻腹胀的时候，喝一杯柠檬水吃一点柠檬叶烹制的美食，绝对没错。
通过上文的介绍，我们知道了柠檬叶的一些好处和吃法，如果大家想知道更多柠檬叶的相关知识，可以继续关注我们哟。
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