年糕是中国传统美味的一种,很多人对此非常偏爱。尤其是一些老年人,特别喜欢吃年糕,但是很多老年人的肠道消化能力随着年龄的增长会大大降低,年糕属于一种粘性的物质,非常不容易被消化吸收,所以老年人在吃年糕的时候一定要对于以下注意事项引起特别的关注。
1.虽美味,不可过多食用
老年朋友的消化功能逐渐衰退,所以吃年糕一定要限量食用,千万不能过多食用,同时在食用的时候要随时警惕可能会出现哽咽的问题。老年人朋友在吃年糕的时候可以多喝一些热水,可以达到一个促进消化的效果。
2.食用时不可大笑
老年人朋友在吃年糕的时候也千万不要大笑或者是大声交谈,都可能会导致自身出现食管痉挛而使自身出现噎食的情况。很多老年人朋友一旦出现噎食的情况,如果不能够及时进行抢救,还可能会增加自身出现死亡的风险,所以一定要引起高度重视!
3.食用年糕不能饮酒
大家一定要切记,在食用年糕的时候千万不要再饮酒,无论是年轻人还是老年人酒精可能会遇年糕发生反应,导致自身出现腹痛腹泻问题的症状,更有患者还可能会出现食物中毒的情况,需引起特别注意。
4.切成小块食用
由于老年人咀嚼能力和唾液分泌能力都会大大降低,所以为了降低自身出现消化不良问题的几率,尽量将年糕切成小块食用,同时在饭后多喝一些茶也可以有效地促进年糕的消化。
老年人朋友虽然喜欢吃年糕,但是千万不要贪多,否则对于自身的肠道消化健康会产生很大的负面影响。如果老年人出现了被年糕卡住喉咙的情况,应该迅速张开嘴巴,低头弯腰,并用力拍打背部,可以得到缓解。