脑力工作者该如何养生 解决饮食补脑才是关键

如今最劳累的也许不是体力劳动者，而是脑力劳动者，办公室的白领每天用脑过度，导致很多疾病都提前来报道，尤其是在炎热的夏季，很容易情绪中暑，那么这个夏天脑力工作者该如何养生呢?

脑是人体的高级神经活动中枢，它通过感觉器官和周身神经系统，维持、调节人体各器官功能的正常活动。中医认为“心主神明”，脑为神之本，神强必多寿。脑的健全与否，对人体健康关系极大。因此，养生宜先养脑。

充足的营养是大脑正常工作的基础，自唐代孙思邈提倡食补食疗之后，历代医家在这方面积累了极其丰富的经验。日常应注意适当补充糖、奶、蛋、鱼、肉、水果以及维生素B1、铁、锌等对大脑有益的食物，鱼类可作为健脑之首选，尤以海鱼对脑的补益作用突出，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，是健脑的重要物质，海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。

脑力劳动强度过重的人，宜多食葱和蒜，研究者发现，只要把蒜和少许维生素B1放在一起，即可产生一种叫做“蒜胺”的物质，这种蒜胺的作用，比维生素B1还要强，有益于大脑，而葱含有一种叫“前列腺素A”的成分，有助于防止血液升高所导致的头晕，具有较好的健脑功能。

多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等，这些果蔬具有保护脑细胞，阻止大脑老化，保持大脑功能的保健功效。还要限制烟酒，少饮浓茶、浓咖啡以及慎用安眠药、镇静药、麻醉品等，以免对大脑造成伤害。

夏天脑力工作者该如何养生呢，除了要有科学的饮食习惯以外，还要注意保持良好的心情，多去户外锻炼，让自己的身心变得愉悦，工作起来才会更加有效率。