秋季成人腹泻的发病者人数也不比儿童的少，只是成年人抵抗力相对较强，腹泻症状较轻。研究发现，腹泻的发病与气候变化和胃肠道免疫力下降密切相关。在入秋后，天气渐渐转凉，昼夜温差悬殊，人体受到冷空气刺激后，就会令植物神经功能紊乱，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大大增加，胃肠发生痉挛性收缩。
另外，也由于天气转凉，人们的食欲旺盛，食量增加，加重了胃和肠道的负担，再加上工作压力大、身体劳累、饮食不规律等原因，从而诱发机体免疫力下降，这些都是导致腹泻发生的常见原因。
那么，在秋季渐渐到来之时，我们该如何养护肠胃，防治秋季腹泻呢?
秋季腹泻是一种肠道疾病，主要是经消化道传播的，也可通过密切接触和呼吸道感染致病，所以，做好肠道和呼吸道隔离工作是预防秋泻的重点。
预防秋腹泻的小妙招：
1、讲究个人卫生，防治细菌进肠胃
要注意不吃生冷的食物，吃熟食，喝开水。
要勤洗手，尤其要做到饭前便后洗净手。
另外，外出旅游也一定要注意饮食卫生和安全。这样才能防止细菌进入肠胃，损害到肠胃，从而导致腹泻。
2、讲究食物卫生，有效阻隔病毒
食物卫生人人皆知，但是也水最容易被忽视的，很多人都以为“差不多”就是“足够”——比如，差不多熟了就是足够卫生了……
在饮用水方面，一定要煮沸后才喝，煮沸了水才可杀灭致病微生物，预防腹泻的发生。
另外，食物要生熟分开，避免交叉污染。并且尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。
生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后，直接食用的方法都是不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜来灭菌。
3、餐具、炊具用前要消毒
餐具(即菜板，刀叉，榨汁机，各种容器等)使用前后都要清洗、消毒干净，清洗后要记得晾干。这样做，可以防止细菌通过食物的烹调进入肠胃，在一定程度上起到保护到肠胃的健康的作用。
4、讲究食物放置
冰箱内放置的食物要用一个干净的容器来收纳。放置在冰箱中的食物，在食用前必须煮沸。
这样做可以保证食物的卫生，也可以有效阻隔病毒从口入，令肠胃出现紊乱状况。
5、保持空气流通除病毒
不要因为天气转凉，怕受凉而紧闭门窗!一定要注意保持室内的空气流通，这样才能减少病毒感染的机会。
6、根据天气增减衣服，闲暇时间多运动
秋季起风，温度降低，很容易会着凉，所以应根据天气变化来适当增减衣服。要多保护腹部位置，做好腹部位置的保暖，以免寒气入侵，刺激到肠胃，引起腹泻。
另外，应注意在闲暇时间要多锻炼身体，可以在秋季选择登山、散步、骑自行车灯来增强体质。
另外要保证充足的睡眠和摄入丰富的营养，这样可以有助于预防肠道传染病。
7、不接触腹泻病人
尽量不要去病人集中的医务场所，减少长时间逗留在公共场所，并且要减少接触腹泻患者的机会，从而保护肠胃免受病毒侵袭。
8、不滥用抗生素，不乱用药
前文提到，秋季腹泻是由病毒引起的，所以使用抗生素不但没有任何效果，而且还会杀死肠道中的正常菌群，引起菌群紊乱，从而加重腹泻症状。
另外，要注意，常备药性温和的肠胃药。秋季是季节转换的时候，不少人由于自身抵抗力较弱，很容易引发各种各样的肠道疾病。所以一定要学会防患于未然，在家中常备一些容易吸收、药性温和的肠胃药以备不时之需。
9、补充乳酸菌
乳酸菌是消化道内的主要微生物菌群，作为一种活的有机体能够在肠道内定植，维持肠道菌群平衡，并且能够刺激肠粘膜免疫组织产生免疫球蛋白、细胞因子，从而促进免疫细胞的分化，对肠粘膜免疫具有重要意义。
所以，要注意培养长期补充乳酸菌的习惯，提高胃肠道免疫力，这有利于预防秋季腹泻。
10、清淡饮食，多吃蔬菜
祸从口入，腹泻往往和饮食密切相关，要预防和治疗腹泻，在秋季这个进补的时节，最好不要过分地食用过量的肉类，要注意均衡饮食。
少吃富有脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素B，从而改善胃肠功能，避免求秋腹泻的发生。