脏腑是人体非常重要的器官。那么，吃什么调五脏，中医如何调理五脏?一起和小编来看看吃什么调五脏及中医调理五脏的方法介绍吧!
吃什么调五脏：
辛味
中医认为，辛入肺，可发散、行气、活血，辛味能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，还能促进血液循环和机体代谢，可祛风散寒、解表止痛。但食之过量会刺激胃黏膜，并可使肺气过盛。故患有痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘以及神经衰弱的患者，以不食或少食为好。
甜味
科学研究证实，糖类是人体热量的主要来源。祖国医学认为甜味入脾，吃甜食具有补养气血、补充热量、解除肌肉疲劳、调和脾胃、缓解疼痛、解除毒素等作用。但是过食甜腻之食品，则会壅塞、泄气，不仅使血糖升高，胆固醇增加，还会引起身体缺钙及维生素B1不足。
酸味
酸味是由有机酸产生的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。中医药学专家认为酸味入肝。在日常生活中适当吃些酸味食品，可促进食欲，有健脾开胃之功，还有增强肝脏功能的作用，并能提高钙、磷等元素的吸收。醋酸还具有消毒之功效。但过量服食可引起胃肠道痉挛及消化功能紊乱，故脾胃有病者宜少食。
苦味
中医里说苦能泄、能燥、能坚。能泄的含义有三：一指苦能通泄;二指苦能降泄;三指苦能清泄，能燥指苦燥，能坚的含义有二：一指苦能坚阴，即泻火存阴，二指坚厚肠胃。而过度食苦会伤津、伐胃。
吃什么调五脏
咸味
咸味由氯化钠等成分组成。中医认为咸味入肾，它有调节人体细胞和血液的渗透压平衡及正常的水钠钾代谢功能。在呕吐、腹泻及大汗后，适当喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺乏。科学研究证实，成年人每天吃盐6克左右即可满足自身之需。过量摄入氯化钠可导致多种疾病。
五味与五脏
五味归属于五脏，都是因它不同的属性而各有所归。五脏与筋、气、血、骨、肉五体有直按联系，五味随之归属五体。《灵枢九针论》说：“酸走筋，辛走气，苦走血，咸走骨，甘走肉，是谓五走也”。五脏又与鼻、舌、目、口、耳五官有直按联系，五味也随之归属五官。《灵枢营气》说：“肺气通于鼻，肺和则鼻能知臭香矣;心气通于舌，心和则舌能知五味矣;肝气通于目，肝和则目能辩五色矣;脾气通于口，脾和则口能知五谷矣;肾气通于耳，肾和则耳能闻五音矣”。
由于五脏与形体各部位之间具有特定的联系，所以，五味也与人体的各个部位相对应地存在亲和关系。因此，所有入口的食物，以其辛、酸、甘、苦、咸的五味，分别养护五脏，并分别循行于经脉养护相应的形体部位，使人健康。为了健康，辛、酸、甘、苦、咸，一个也不能少哦!
中医调理五脏的方法
第一、养心
养心本质上也就是养神，是整个养生的灵魂。因为心主神明，所以，平时任何时候都尽量保持心平气和，不过喜也不过忧。起居上要重视午休，因心经所对应的时辰是午时，即中午的11点到下午1点之间，这是阴阳相交合的时候。晚上临睡前可以按摩手掌心的劳宫穴、脚掌心的涌泉穴，促进心肾相交而改善睡眠。饮食方面可以用西洋参泡水喝，桂圆、莲子、百合、黑木耳等都益心气、养心阴。
第二、注意调肝
主要从情志、睡眠、饮食、劳作四个方面入手。情志调肝的第一要务就是保持情绪稳定，比如欣赏字画、养花种草、四处旅游等一些好的生活习惯可以陶冶情操，帮助人稳定情绪。睡眠调肝的要点是定时休息，保证睡眠的“量”和“质”，因为中医说人“卧则血归于肝”——高质量的睡眠就是在养肝。饮食养肝的总原则是清淡，少吃或不吃辛辣、刺激性食物，以防损伤肝气。劳作养肝的原则是适度，不疲劳工作，防过劳损肝。
第三、重视养肺
肺主气司呼吸，通过口鼻和外界联通，很容易遭受外邪的侵犯。晨起常做深呼吸，把呼吸频率放慢，使一呼一吸尽量达到6秒钟，就是一种很好的养肺方法。再比如，练习闭气法也有助于增强肺功能，练的时候先闭气，闭住以后停止，坚持闭气到不能忍受的时候，再呼出来，如此反复18次。平时还可以多吃养肺的食物，如玉米、黄瓜、西红柿、梨及豆制品等。
第四、注重健脾
脾胃被中医称为“后天之本”，是气血生化之源，源头健康了，气血才旺盛，气血旺盛了身体才健康。健脾和养胃分不开，饮食宜每次吃七八分饱，还可以做一些运动和按摩，比如每天起床和睡前都各做摩腹功(仰卧在床，以脐为中心，顺、逆时针方向各按摩36下，再用手拍打和按摩脐上膻中穴、脐下丹田穴各100下)，这个摩腹功，他坚持练习了近40年，天天如此。平时还可以吃利脾胃、助消化的食物，如山楂、山药等。夏秋之际还应常吃香菜、海带、冬瓜等养脾开胃的食物。
第五、注重养肾
肾是“先天之本”，经常按摩脐下丹田穴、关元穴，并同时按摩命门穴、腰阳穴，有助于养肾。核桃、枸杞、黑豆、芝麻等食物也能养肾。每天早上起来都叩齿吞津，平时排小便时尽量前脚趾用力着地并咬住牙齿，长期坚持，都是养肾的方法。