当前位置:网站首页> 健康>正文

给孩子吃什么补脑 解决家长给孩子补脑的四大疑惑

发布于:2020-03-21 14:29:11发布者:天晴网友

每个人都希望自己有过人的智商。从小,父母也会告诉我们要吃什么食物能够补脑,比如吃鱼头鱼肉、吃核桃、吃动物脑……不过,这些补脑食物真的靠谱吗?真的存在能补脑的食物吗?

核桃补脑吗?

经常有人告诉我们“多吃点核桃,核桃补脑,能变更聪明哦”。市场上还推出了各种核桃饮料,也都说自己的可以补脑。核桃真的可以补脑吗?

之所以说核桃补脑,很大程度是受以形补形传统思想的影响。你看,核桃看起来就像一个微型的脑子。不过,从现代营养学来看,核桃虽然含有有益大脑健康的多不饱和脂肪酸,但并不意味着它可以补脑。

核桃是一种坚果,它含有丰富的n-3脂肪酸,100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克,在一些研究中人们发现,常吃包括核桃在内的少量坚果,有利于延缓大脑的衰老过程,减少包括中风在内的疾病风险。但是,到现在为止,并没有直接的研究证据表明,吃了核桃之后,就能短期内提高人的智商。

而且,核桃虽然能满足大脑需要的很多营养,但是这些营养并非核桃独有,其他食物同样大有人在,常见的如巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。所以说,核桃并不能补脑。

吃鱼更聪明?

还有说多吃鱼肉、多喝鱼汤可以让人变聪明。是不是真的这样呢?

鱼肉中的确含有丰富的必需脂肪酸——n-3脂肪酸,名气最大的就是EPA和DHA了。这两种氨基酸对神经系统和大脑的发育十分重要。研究发现,如果孕妇在怀孕期间或者婴幼儿在生长发育期间摄入的EPA和DHA不足,将可能导致大脑和神经系统发育障碍。所以,一般来说,世界各国的健康权威机构都推荐,人们应该每周吃2至3次水产品,包括鱼虾贝等,尤其是孕妇和婴幼儿。

不过,EPA和DHA对于成年人的大脑并没有什么影响。也就是说,成年人,即使你每天吃很多鱼,你也不会突然拥有爱因斯坦一样的智商。

脑花有用吗?

还有说吃猪脑、牛脑等动物脑能补脑的说法,这是真的吗?

咱们看看猪脑所含的营养成分。数据显示,在100克猪脑中所含的维生素甚少,钙、铁、锌等微量元素也并不充裕,而饱和脂肪、胆固醇含量都不低,想要靠吃猪脑补脑,这效果也是可想而知了。其他动物脑基本也一样,它们都是脂肪含量比较高,而且所含的维生素、矿物质都很少,多吃也算不上什么健康的饮食习惯。

保健品补脑?

市场上还有各种各样的补脑保健品,价格不便宜,也备受人们追捧,每到考试季节,很多家长大批大批的给孩子买,希望孩子们考出好成绩。不过,它们真的有用吗?真的能提高考试成绩吗?

曾有种口服液“红”遍全国,宣称能补血供养到大脑,学习备考效率高。它所含的活性成分主要是卟啉铁,也就是氯化血红素。氯化血红素是天然血红素的体外纯化形式,一般都是从动物血液中分离提纯出来的,吸收率较高。的确,补铁对于大脑活动有重要功能。但是,这款口服液的铁含量实在有限,并不会比吃点猪肉、牛肉、羊肉来的好。花那么多钱买这个,还不如每天吃二两牛肉划算。

有些号称补脑液的,主要成分都是一些植物成分,如鹿茸、制何首乌、淫羊藿、甘草等中药材成分,这些中药材成分也并不能补脑;还有干姜、红枣和维生素B1,这些成分还不如我们直接吃红枣、生姜,另外,它还含有维生素B1,维生素B1是人体很多代谢活动所需,但是,它在很多食物中都有,比如各种粗粮、坚果等,还不如多吃点粗粮、坚果等食物。况且,这些成分也没有什么特殊的补脑作用。

实际上,国家食品药品监督管理局也曾发布保健食品消费提示称,我国从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。所以,还是不要盲目买这些补脑保健品了。

到底有没有补脑的食物?

说到这里,大家肯定会问,那么,究竟怎么吃才补脑呢?有真正的“补脑”食物吗?

其实,我们的大脑是一个复杂的中枢纽,它需要的营养物质并不是单一的,而是多种多样的。

首先,大脑主要是蛋白质构成的,所以这个成分是不可缺少的,但是,人发育到一定程度之后,脑细胞数量就不可逆转地下降了,任凭再多食物也无法挽回。

其次,我们的大脑特别喜欢葡萄糖。葡萄糖是大脑利用能量的最基本形式,有充足的葡萄糖,脑子运转起来才够灵光。

另外,磷脂和锌也会影响大脑,特别是缺锌会影响人的记忆力。但是,锌并非越多,记忆力就越好,太多也会中毒,锌在牡蛎等水产品中比较丰富。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。

大脑也需要维生素。维生素中最要紧的是维生素B1,因为它在人体中的储存量最小,几天不足就可能对工作效率有所影响。其他如脂溶性维生素和微量元素,都不是几天内能看出效果差异的营养素。因此,适当吃些粗粮、薯类、豆类来补充B族维生素是有必要的。

所以,我们的大脑需要的营养素其实是多种多样的,仅仅靠一种食物来补脑就太不切实际了,紧靠吃某一种食物也无法起到补脑的作用。

另外,科学还会告诉您一个有些忧伤的事实:多数人的智力会在20到30岁左右达到顶峰,之后则很难有提升,再想通过吃什么提高智商也只是一厢情愿。

点击展开全文
相关推荐+更多
  • 孕妇吃什么补铁效果最好 孕妇补铁关键时刻靠这些

    如果怀孕了的话,女性朋友就一定要注意补铁,这样的话才能够有效地避免出现贫血的现象。当然,最好的补充铁质的方法还是通过饮食来补充。那孕妇吃什么补铁效果最好呢?今天我就

  • 酸枣仁治疗失眠偏方 酸枣仁的四大吃法

    失眠是一件很痛苦的事情,很多朋友遇到失眠的问题时,就开始盲目吃药,但是这样对身体反而不好。这里为大家介绍一些酸枣仁治疗失眠偏方,朋友们可以从小偏方开始,慢慢调理缓

  • 澳佳宝西芹籽怎么吃 吃澳佳宝西芹籽两大注意事项

    澳佳宝西芹籽在市场上的地位非常高,其原因在于这款产品价格比较给力,而且产品本身的功效也特别好,有人说,自己并知道应该如何服用它,所以,在服用以后发现效果并不是特别

  • 蜂胶是空腹吃还是饭后吃 怎样吃出健康好身体?

    众所周知蜂胶对人身体的好处有很多,那么被广泛认同的蜂胶是怎么来的?都有哪些功效呢?所谓的蜂胶其实是蜜蜂从植物的树皮,花朵,树根等这些部位采取的树脂,再混上蜜蜂一经

  • 女人宫寒吃三种暖宫食物

    女人宫寒是很多女性常有的情况,长期宫寒对于身体健康会有一定的影响,甚至会影响怀孕。因此,宫寒一定要想办法进行调理。宫寒吃什么好呢?生活中有很多食物可以驱除宫寒,达

  • 韩国红参液保质期多久 韩国红参液怎么吃

    韩国红参液作为能帮助保健和辅助改善一些问题的一种保健产品,它目前已经很受市场关注,而也有的人担心自己在购买这种产品以后放置的时间太长导致产品过期,那么,韩国红参液

文章评论