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【盘点】黑木耳红枣汤的功效及做法

发布于:2020-04-02 11:40:17发布者:天晴网友

作黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。

1、黑木耳红枣汤的功效

黑木耳红枣汤能够帮助身体很好地起到益气补血的作用,而且还能够起到调理身体的功效,黑木耳中含有丰富的维生素和大量的微量元素,所以平时很适合用来煲汤喝,而红枣则能够帮助身体驱寒暖宫,所以这道汤特别适合女性食用,但是需要注意的是月经期间最好不要多喝,不然可能会导致月经量很大,出血太多反而会导致身体不适对身体有影响。

2、黑木耳红枣汤的做法

在做黑木耳红枣汤之前建议先把黑木耳和红枣洗干净并且浸泡好,这样能够帮助很好的去除黑木耳和红枣上的一些农药残留,在做汤之前先将黑木耳用油炒一遍,这样能够让黑木耳熟的更快,做的时候先将红枣放在锅里煮,等到快熟的时候再将黑木耳放进去,这样煮出来的汤里的黑木耳就不会化掉,而且能够更大程度上的保留黑木耳和红枣中的营养成分。

3、什么是黑木耳

黑木耳是一种生长在腐朽的树木上的真菌跟蘑菇等类似,但是营养可能会比蘑菇类的更加高,因为黑木耳中含有丰富的黑色素和大量的维生素,所以平时可以经常吃一些,而且黑木耳是属于热性食物,对于女性和老人来说都非常适用,另外就是多吃黑木耳能够帮助很好的起到驱寒的作用,如果有肾脏不好的话也很适合吃黑木耳来调理,但是吃的时候需要注意适量。

4、黑木耳怎么做好吃

黑木耳的做法有很多,比如说可以用来熬汤也可以用来翻炒,但是无论怎么做在做之前都需要先将黑木耳充分浸泡,因为黑木耳在生长的过程中,外表可能会有一层碱性物质,如果不浸泡的话可能会影响到黑木耳的口感,平时你可以将黑木耳用来跟红枣煲汤或者是用来跟鸡蛋一起炒着吃,这两种做法都是比较好的,而且还能够更好的让身体吸收黑木耳中的营养。

5、黑木耳红枣汤能祛斑吗

黑木耳红枣汤是可以有一定的祛斑功效的,因为黑木耳中含有丰富的维生素e,而维生素e则能够帮助美容去斑,红枣中含有的微量元素也能够帮助女性美容,所以多喝一些黑木耳红枣汤确实可以帮助祛斑,但是祛斑效果需要坚持,建议平时可以经常喝一些柠檬蜂蜜水,因为柠檬中也含有大量的维生素e,而且蜂蜜还能够帮助美白,是祛斑很好的食物。

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