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清明吃的青团是什么草

提问于:2020-01-06 11:50:25提问者:天晴网友

马上就是清明节了,清明节的时候有吃青团的传统,清明吃的青团是什么草?

最佳答案

一般使用艾蒿、艾叶,或者鼠曲草的叶子做青团。

艾蒿、艾叶、鼠曲草都是在清明节发嫩芽的野草,清明节的时候采摘这些野草,经过处理后和糯米粉进行揉搓,做成一个个小团子,蒸熟后食用,做好的清明团子油绿如玉、软糯清香,是一道春天的应季小点心。

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