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苦瓜生吃好还是榨汁好

提问于:2020-01-08 17:42:32提问者:天晴网友

请问苦瓜生吃好还是榨汁好?

最佳答案

都可以,依据自身需要选择即可。

直接生榨苦瓜汁会稍微方便些,不用起锅开火煮熟,但是苦味可能会重些,而煮熟的话,经过一段时间的高温煮制,当中的苦味会被稀释掉一部分,喝起来没有生苦瓜苦味重。因此若是可以接受苦瓜的苦味,不妨直接榨汁,还利于吸收消化苦瓜的营养成分,如果怕苦,那么建议煮熟榨汁饮用。

网友6808
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