20岁出头的福州姑娘杨玲(化名)喜欢上了海鲜姿造，一星期必吃3顿。 后杨玲因双眼发黄到医院检查，发现肝功能全面恶化。医生说，杨玲是吃海鲜姿造吃出肝炎的。杨玲复诊后，经过保肝治疗，她的肝功能恢复了。不过，医生说，如果杨玲再继续这样吃海鲜姿造和烧烤，出现肝功能衰竭都有可能。
海鲜姿造是什么？为什么会吃出肝炎？
最佳答案
海鲜姿造就是以海鲜为食材，用独特的盛放和摆设方式，打造的集味觉、视觉为一体的饮食盛宴。
并不是肝很健康的人吃了海鲜姿造也会得肝炎。原来，只是因为杨玲从小就是乙型肝炎病毒携带者，只不过从来没有发病，所以没在意。频繁吃了海鲜和烧烤后，短时间内爆发了严重的肝炎，最终导致肝功能损坏。
冬春季节是乙肝病毒活跃时期，肝炎病人容易复发，即便是病毒携带者，此前没有发病，如果不注意饮食和休息，也可能突发肝炎。
火锅、烧烤属于高热量、高脂肪食物，频繁吃的话，即使是正常人也会出现高脂肪；而一些乙肝病毒携带者、慢性乙型肝炎患者，如果大量吃，就会导致发病，引起肝炎，出现黄疸、肝功能损坏等严重症状。
对于乙肝病毒携带者或慢性乙肝患者，休息和饮食是预防肝病复发最重要的方法。不至于绝对限制吃什么、吃多少，但是清淡、低脂、低蛋白、多水果蔬菜、不喝酒的饮食习惯，保证每天至少8小时的睡眠时间，不熬夜、不过分从事劳动的生活习惯是很必要的。
此外，时下海鲜姿造很是流行，其中的食物大多是高脂肪、高蛋白、高胆固醇食物，正常人一个月最多也只能吃一次。如果长期经常吃，也会导致高脂肪、脂肪肝等健康问题。
网友6511