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核桃和山核桃有什么区别?

提问于:2021-01-21 16:41:18提问者:天晴网友
核桃和山核桃有什么区别?
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  核桃,大家都知道是什么。山核桃大家知道吗?是不是就是核桃的一种呢?其实不是。山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃。

  山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡;而核桃分布在中国的大部分地区,主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省。

  山核桃和核桃的果实长得差不多,但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些,营养价值也要高一些。

  山核桃除了食用,还可以榨油,作为制糖果及糕点的佐料,还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态,加工成工艺品,比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、手机挂件等。

网友4212
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