糖醋排骨怎么做才好吃？
最佳答案
糖醋排骨是一道十分常见的家常菜，味道不错而且操作起来十分的简单，做糖醋排骨最主要的就是糖醋汁，其实想做好一份糖醋汁，只要记住这个糖醋汁调制要领就行，牢记10个字：1酒，2酱，3糖，4醋，5水。其实就是1汤匙料酒、 2汤匙酱油、 3汤匙糖、 4汤匙醋、 5汤匙清水。
小提示
1.做糖醋汁的时候宜使用陈醋，味道和色泽会更好
2.如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭，别用老抽
3.用家里的汤匙按照上面的比例，调出来的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的
4.啰嗦一句：1汤匙是15毫升，1茶匙是5毫升。
5.在制作的过程中，醋难免会挥发，在出锅之前再撒一点点醋会增加醋香，口感更棒
网友9517