时常听朋友说手机越狱，但是貌似是苹果手机的专属名词，我用的是三星的，所以也不存在越狱。不知道越狱是什么意思？手机越狱后有什么好好处？想要恢复官方固件的方法是什么？
通俗的说法，越狱主要是对iphone手机的一个专属名词，iphone手机的操作系统ios，是一个封闭的系统，安装软件需要在app store（苹果的软件商店下载），有免费的，也有收费的，由于限制，收费的软件需要出钱，而越狱后就能绕开系统的限制，安装使用收费软件（已破解的收费软件）而不需要出一分钱，而且越狱的手机能安装插件，实现没越狱手机更多的功能。
从专业的角度说，越狱是指利用iOS系统的某些漏洞，通过指令取得到iOS的root权限，然后改变一些程序使得iPhone的功能得到加强，突破iPhone的封闭式环境。iPhone在刚刚买来的时候，是封闭式的。作为我们普通的用户，是无法取得到iPhoneOS的root权限的，更无法将一些软件自己安装到手机中。我们只能通过iTunes里的iTunes Store购买一些软件（当然也有免费的），然后通过Apple认可的方式（iTunes连接iPhone并同步），将我们合法得到的软件复制如手机。但这种方式就把我们广大用户牢牢地桎梏在苹果的管辖范围内。一些好用的软件，但并不一定符合Apple利益，它们就无法进入iTunes Store。比如我们无法在iOS上安装SSH，无法复制iOS中的文件，更无法安装更适合我们的输入法。这些软件，都需要用到更高级别的权限，苹果是不允许的。
为了能够更好地使用我们的iPhone，我们要越狱。越狱不是必须的，但越了狱的手机使用起来会更爽、更方便、更好玩。越狱后，能够免费使用很多软件，更能够使手机的易用性进一步增强。水货和行货的区别主要是在于地区的销售及其服务的不同区别。
iphone越狱是指使你的iphon安装第三方软件，是指除app store以外的其他软件，国内大陆上的好像也得越狱才能安第三方软件。
苹果手机越狱后，想要恢复官方固件的方法。首先需要在网上下载相应的固件版本，然后把手机连接电脑，通过iTunes恢复。具体操作步骤如下：
首先在网上可以通过百度搜索苹果的IOS的最新固件版本，然后下载到电脑上备用。（注：下载固件的时候，注意是ipsw结尾的固件）。
把iPhone连接到电脑，并且打开iTunes软件，找到自己的手机设备。
然后，按住键盘上的“shift”键，再用鼠标点击iTunes软件中的“恢复”按钮，软件会弹出一个固件文件选择的对话框。接着我们选择好之前已经下载好的固件，点击打开。
最后，就等待系统自动恢复。