醋是厨房调料中的一种,其实醋除了可以炒菜之外,听说还可以喝,据说长期喝醋对身体还有好处,不知道是真是假,到底喝醋有什么好处和坏处?喝醋可以减肥,这是真的吗?
就儒医而言,醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效,饮用适量的醋对身板健康绝对有帮助。醋的好处可谓非常多,有“少盐多醋”的说法。不过,虽然醋有很多的好处,但是也有局限性,比如血压低,肠胃功能不好的人不适应喝醋。
早上空腹喝醋是很有好处的,但是早上空腹喝醋是需要控制剂量和浓度的,应该适当的调整早上空腹喝醋的浓度,需要稀释以后再喝。早上空腹喝醋是可以帮助促进肠胃的运动的,而且早上空腹喝醋是可以帮助清肠的,可以有效的清除肠胃的油脂,这样是可以帮助促进排便的,也可以帮助清理宿便。另外早上空腹喝醋是可以帮助减肥瘦身的,而且还可以帮助消炎杀菌,提高免疫力。
喝醋的好处有哪些
调整PH值,身体更健康
健康的血液应该呈现”弱碱性”,现代MM饮食失去平衡,作息时间不正常,免疫力也差.”长期”且”适量”的喝醋,可以平衡身体的PH值,有助身体健康。
加速燃烧脂肪,可以快速减肥
醋中含丰富的”氨基酸”,可以帮助身体代谢过剩的乳酸,减轻疲劳;喝醋可减少囤积的脂肪,加上运动,帮助身体消耗更多热量,达到瘦身效果。
醋能降脂
食醋中的尼克酸能促使胆固醇经肠道随粪便排泄,使血浆和组织中胆固醇含量减少;其中的维生素C也有促进胆固醇排出的效果。另外,醋中所含的氨基酸除了可使人体内过多的脂肪转变为体能消耗外,还可使摄入的糖与蛋白质等物质的代谢顺利进行。
食醋有益,但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸,还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。
不适宜喝醋的人有哪些
空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。