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肉夹馍用英语怎么说?羊肉泡馍的英译是什么?

提问于:2020-09-13 16:08:04提问者:天晴网友

肉夹馍是陕西省汉族特色食物之一,热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。2016年1月8日,肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。肉夹馍用英语怎么说?还有羊肉泡馍,也是陕西西安的美食,它的英译是什么?

最佳答案

陕西西安市质监局公布了肉夹馍、牛羊肉泡馍等5种西安地方小吃的制作标准。

在公布的标准中,对这些西安小吃的英文名称也进行了统一。如肉夹馍英语为“Rougamo”,牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”,羊肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in lamp Soup”,荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”,葫芦头英语为“hulutou”,biangbiang面英语为“biangbiang noodles”。

此外还规定,肉夹馍肥瘦比例3.5∶6.5,馍要“色泽黄亮,外皮略酥脆,内心软绵”,腊汁肉应“肉色泽红润、软烂醇香”,官方称此标准仅有引导作用而无决定作用。

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