板栗热量高吗？不能和什么一起吃？

板栗热量高吗？

俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一 次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗 掉热量。

栗子虽为坚果，营养却与薯类相似。板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类中的米、 面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40％之多，接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗 含钾高达442毫克，属于高钾食物。

不能和什么一起吃？

栗子的相克食物：羊肉、杏仁、牛腩、牛肉

栗子+羊肉： 二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

栗子+杏仁： 一起吃会胃痛

栗子+牛腩： 引起呕吐

栗子+牛肉： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化