煮玉米需要多长时间熟？煮玉米需要放盐吗？

玉米的种类有很多，一般来说，如果是新鲜玉米的话，煮的时间大概是15到20分钟，如果是已经煮熟的玉米在加热的话，3到5分钟就可以了。青玉米的外皮不能全部去掉，要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好，而去掉皮的青玉米则会失去本身的味道。

煮玉米的时候可以放盐，一般来说，放了盐的玉米会更加的香甜。这是因为咸味和甜味有协同作用，微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。也就是说，玉米加了盐可以强化玉米甜甜的口感。