加湾石首鱼是几级保护动物？加湾石首鱼鱼鳔为何能卖出天价？

加湾石首鱼生活在墨西哥加利福尼亚湾，命运真是悲惨，曾经墨西哥大量捕虾以供应美国市场，捕虾网导致加湾石首鱼数量减少，后来又因为鱼鳔，加湾石首鱼被吃成了濒危动物。

加湾石首鱼是几级保护动物？

1976年，加湾石首鱼被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录I,严禁商业性国际贸易；1996年，世界自然保护联盟(IUCN)红色名录又将其升级为极度濒危。

据墨西哥一个环境保护组织的数据，加利福尼亚石首鱼的鱼鳔出口到亚洲，一公斤价格在468到1871.9欧元的范围内浮动，而由于墨西哥当局的严格管控，在黑市上，一公斤的价格可以达到56159欧元。就算被认为一本万利的毒品走私，也无法与走私石首鱼鱼鳔相比。一公斤可卡因的价格仅在3到3.5万欧元间浮动，远远少于黑市上石首鱼鱼鳔的5.6万余欧元。一条石首鱼的售价相当于一个墨西哥渔民一年的收入，一些人因此铤而走险。

此外，民间传说石首鱼鱼鳔极富营养和药用价值，具有抗衰防癌止血等奇效。世界自然联盟(IUCN)石首鱼科红色名录专家组联席主席赵宁指出，没有科学证据表明加湾石首鱼膘对健康有特别的好处。

鱼胶就是鱼鳔的干制品。国家二级保护野生动物黄唇鱼的鱼鳔干制品一直被视为最贵、最好的花胶，又称金钱鳘鱼胶。在国家禁止黄唇鱼商业性捕捞后，石首鱼胶因其与黄唇鱼胶的相似形状和稀缺性被走私贩作为后者的替代品，即山寨版金钱鳘鱼胶。石首鱼胶在我国广东和香港部分市场以及网络交易平台上存在少量非法销售现象。