好吃的冰激凌有哪些做法？为什么“请慎重食用冰激凌”？

好吃的冰激凌有哪些做法？

原料：蛋黄2个、牛奶200ML、淡奶油200ML、白砂糖50克

做法：

1、将蛋黄分离到大碗中，加入砂糖，一直搅拌到蛋黄颜色变浅，体积略蓬感；

2、将蛋黄碗坐入热水盆中，蛋黄中冲入牛奶，边搅拌边加热；

3、不停的搅拌牛奶蛋黄糊，加热到90度的样子，感觉将蛋糊快煮开的样子，隔水加热好处是不容易一下煮开而导致煮过头，但是不容易辨别是否加热好了，手指头去蘸下，觉得很烫手就说明好了。

4、将加热好的蛋黄牛奶糊取出锅，冲入淡奶油，搅拌均匀；

5、将冰激凌液放至冷却后移入冰箱冷藏室；

6、将冰激凌桶从冰箱冷冻仓取出，装入冰激凌转动刀，将冷藏室的冰激凌液倒入冰激凌桶中；

7、用冰激凌机的朋友，这里可以启动冰激凌机了，运转结束就做好了；

8、用柏翠面包机的冰激凌桶；将冰激凌桶装入面包机，按冰激凌键，20分钟就搅拌好了，取出来有点软的，可以直接吃了，不过做好之后又将冰激凌倒入大碗中，入冰箱冷冻1个小时之后再食用的，这样更硬点；

9、没有冰激凌机和面包机的亲，可以纯手动制作冰激凌。

为什么要慎重食用冰激凌？

坏处一：冰激凌中所含有的糖分很高，热量和脂肪含量也很高，多吃的话对于人体会产生不适的，不利于健康。

坏处二：对于患有糖尿病、患有龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人来说，吃冰激凌对于其健康也是不利的。

坏处三：我们知道，冰激凌是属于凉性的，对于肠胃不好的人来说更是不能吃的哦。如果吃多了就会拉肚子或者引发肠胃问题哦。