日本蜘蛛蟹味道怎么样？好吃吗？

所谓蜘蛛蟹其实就是帝王蟹，主要分布在寒冷的海域，例如北海道北方鄂霍次克海域，日本被称为蜘蛛蟹，一只巨型成年蟹体宽一般有30多厘米，当它伸开锋利的蟹爪时，足有3米多长，最大的可达4米。

帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。