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天津特产

腾讯
2021-03-25 14:13:10

天津特产有:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎焖子、煎饼馃子、果仁张、锅巴菜、沙窝萝卜、上岗子面茶等。

狗不理包子

狗不理包子始创于公元1858年,至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

十八街麻花

十八街麻花是一道传统名点,每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什锦馅酥条。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间,旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名,成品酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。

煎焖子

煎焖子是天津市著名的传统小吃,属于传统节日食品。旧时每逢农历二月初二日,几乎家家煮煎而食之。

煎饼馃子

煎饼馃子是天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成。

果仁张

果仁张是天津市的特产之一,中华老字号,其果仁制品已有160余年历史,种类繁多,诸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等优质产品。

锅巴菜

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,成品五彩缤纷,多味混合。

沙窝萝卜

沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,因此得名。入口酥脆,甜辣适中且营养丰富。

上岗子面茶

上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃,原材料主要是糜子面和麻酱。糜子面以磨得非常细毫无颗粒感为佳,这样口感细腻丝滑、食之不腻。

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