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蟹籽是什么东西

腾讯
2021-02-05 10:35:05

蟹籽是母蟹的卵细胞,母螃蟹的蟹卵经过漂洗晒干就会变成“蟹籽”,母蟹成熟的性腺生产的卵细胞,排出体外的部分就是蟹卵,而留在体内性腺中的卵细胞与其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质一起便构成了蟹黄。

蟹籽是什么东西

蟹籽就是蟹卵经过漂洗晒干后的产物,是由母蟹排出体外,一般很难见到,当产完卵就可以制成蟹籽。螃蟹是生活在浅滩的生物,整体在地上爬来爬去,身体上难免会沾附一些污渍,产卵期的时候很多人会将这些东西当做是螃蟹籽,但其实并不是蟹籽,而是脏东西。

蟹籽里面含有丰富的蛋白质和矿物质,能够使细胞代谢功能加强,免疫力得到提升。而且蟹籽中的钙含量极高,可以用来给老年人补钙,小孩子常吃蟹籽还可以预防佝偻病。不过,蟹籽性寒,不建议婴幼儿吃。

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