莱姆是世界柑橘类水果中的四大主要栽培种之一。欧、非、美三洲栽种较多。有酸莱姆和甜莱姆两大类,品种多。果肉酸味颇强,但维生素C的含量不如柠檬的高。西方多用作混合饮料中的香味成份,亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料。
那么莱姆图片是长怎样的
莱姆的功效与作用
1.莱姆中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。
2.莱姆的热量十分低,是减肥人士的最佳选择。
3.莱姆含有丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯莱姆汁可帮助睡眠,早晨喝一杯莱姆汁可预防便秘。
4.莱姆中含有矿物质钾,是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5.莱姆中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,起到清洁血液的作用。
6.吃莱姆可以预防感冒。
7.莱姆所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。
8.莱姆能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时莱姆所含的天然叶酸,对服用避孕药的妇女或孕妇来说,可以起到预防贫血症的功效。
9.莱姆含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
莱姆的品种
目前,市场上常见的莱姆(莱姆)有3个主要品种。果肉白色的马叙莱姆(Marsh),又称无核莱姆,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯莱姆(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊莱姆(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
莱姆的营养价值
1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛,取莱姆一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。
2.用于伤酒,慢性咳嗽、痰多气喘等症。取莱姆生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘,取莱姆一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各一汤匙,冲入少许热黄酒内服。
3.治黄疸。民间以莱姆2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。
4.用于痰多咳嗽。将莱姆切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。
知识延伸:莱姆和柠檬的区别
莱姆(Lime)与柠檬(Lemon)两者味道非常接近,同一属,不同种。是两个不同的柑橘种类,果实的用途与植株生长特性相近,但莱姆的果实无籽、皮薄而较光滑,果形短椭圆,果肉淡绿色,颗粒较小。柠檬果实种子约5至10个,皮稍粗,果形长椭圆果肉较偏浅黄色。如果你要查看柠檬的功效与作用,请到柠檬的功效与作用一文。