印度人认为手能直接感受到所食饭菜的温度、质感，这是一件舒适且接近自然的行为。印度人用手抓饭还受宗教影响，他们认为食物是神赐的礼物，直接用手抓饭吃的行为是对神明的尊重。由于印度受西方国家影响，越来越多人开始使用餐具吃饭了。
印度人为什么用手抓饭吃
印度人会用手抓饭吃主要是因当地的文化、习惯便是如此，有的人认为印度之所以会诞生出这样的习俗，是因为印度文化讲究自然、纯真，而用手来抓饭吃则可以直接感受到所食饭菜的温度、质感，这是一件纯真、舒适且接近自然的行为。
不过也有人认为印度人会用手抓饭吃和他们的信仰有一定关联，许多印度人们都觉得食物是神赐的礼物，不借助其他工具直接用手吃饭的行为是对神明的一种尊重。而且他们在用手抓饭吃的时候往往都是用右手，因为右手是洁净的而左右是脏污的。
相传以前因宗教情怀而选择用手抓取食物吃的行为在许多群体中都出现过，比如回教徒甚至是一些欧洲地区的平民群体。不过现在有的印度人都在用手吃饭，随着西方文化逐渐对印度产生影响，越来越多的印度人也开始使用餐具吃饭了。