大麦茶主要在我国北方盛产，像东北、西藏、内蒙古、山东、河北、青海等地都都有大量的种植大麦。大麦茶更多的是就地取材而诞生的，其中青海东部农业区大麦质量比较好，因为是地里唯一盛产的农作物，就将大麦炒熟后制作成大麦茶。
什么地方的大麦茶好
北方的大麦茶都很好，在国内青海东部农业区种植的大麦品质是比较好的，而且大麦是当地唯一盛产的农作物，使用炒熟的大麦，碾压成麦渣熬制成茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香，饮用过后能起到开胃、助消化、减肥的作用。
大麦茶怎么泡
加枸杞：大麦茶还可以与枸杞一同泡茶饮用，但枸杞的量不要太多大麦茶和枸杞一起冲泡对我们的身体免疫机能能起到非常好的作用。
热水煮：将水倒入小锅内，待水沸腾后，将大麦茶倒入锅中，接下来用文火熬煮几分钟之后，将火关掉即可服用了，为了提升口感，还可以添加适量的冰糖。
加菊花：菊花具有清火祛毒的作用，在我们饮用大麦茶的时候，可以放两朵至三朵左右的菊花一同泡茶。