释迦果非常有营养，因为外形与荔枝有一些像所以又被称作为番荔枝。释迦果的果皮不能吃，成熟的释迦果表面也会有点点发黑，有些人可能认为这是有点坏掉了，反而认为一些青色的、生的释迦果好，那么吃了生释迦果会怎样呢?下面果果来和大家一起了解一下吧。
吃了生释迦果会怎样
释迦果在成熟的果皮外表有一点点黑是很正常的，捏起来也是比较软的。如果买回来的释迦果是硬的而且是青色的，那这样的释迦果就没有成熟，需要放置几天。
如果吃了生释迦果，也不会中毒，但是生的释迦果非常硬，而且略有苦味，吃起来涩口，所以果果不建议大家吃生释迦果，可能还会有点难吃。
需要注意的是，释迦果放置一段时间是可以后熟的，但不要放在冰箱中冷藏。冰箱的温度低能够缓解水果的后熟作用，可能还没等放熟就已经开始坏掉了，应该将未成熟的释迦果放置在干燥通风的环境中，避免阳光直射，温度最好在25度最佳。
还可以将购买生硬的释迦果可用报纸包裹后，喷些水放上一两天，能够加快释迦果成熟的速度。或者与香蕉(释放有助于催熟水果的乙烯)放置在一起，成熟的时间也非常快。
如何挑选释迦果
1、看释迦果顶端开裂
成熟的释迦果用手按一下果实，顶端就会有汁液流出，表明已经成熟。而没有熟透的释迦果顶部不会有裂口存在，捏起来也生硬。
2、表皮深色
成熟的释迦果表皮颜色深，二期有点点发黑，没有成熟的释迦果表皮则是鲜绿色。
3、果实的重量
成熟的释迦果分量比较轻，而没成熟的释迦果放在手里会感觉比较重。
释迦果的功效与作用
1、释迦果抗衰老
研究表明释迦果是最佳的抗氧化水果，丰富的维生素C能够缓解皮肤衰老，美白肌肤。
2、有利于儿童发育
释迦果中富含丰富的糖类蛋白质、氨基酸、矿物质元素、维生素等，其中含有的精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，促进胶原组织合成，对于儿童生长有很好的作用。
3、降低血糖血脂
释迦果具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
重要功效：抗癌作用显著
释迦果的萃取物中有可以对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
综上所述，释迦果有着很好的功效，而且挑选起来非常方便，大家就不要去吃生释迦果了，熟的释迦果对人们更有益哦!