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小米的功效与作用吃法

网易
2021-01-12 20:27:59

小米有养胃安神、促进消化、强健骨骼等作用。小米性稍偏凉,对胃黏膜有滋养和保护的作用,而且还有助于提高睡眠质量。《本草纲目》中记载,“小米补虚损,开肠胃”,因此还可促进消化。小米中的氨基酸含量较高,能强健骨骼。小米淘洗后,直接煮粥吃最简单。

小米的功效与作用吃法是什么

小米性称偏凉,但具有非常好的滋补作用,它所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和糖类物质,能为人体提供充足的营养,像滋养胃、安神助眠,促进消化,都非常好,特别是它的维E成分较高,在促进内分泌活动时,可以令氨基酸元素更好的吸收,帮助强健骨骼。

小米吃法很简单,可以直接淘洗后煮粥吃,也可和大米一起混煮。小米非常适合体虚进补,对于产后体虚、或者术后体虚有很好的滋补调养作用,可以帮助开肠胃,补虚损。

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