相信绝大多数人的早餐都会在外边买，比如说包子、油条、豆浆、拌面、炒粉之类的，但是其实在外面吃早餐并不是很健康，尤其是对于绝大多数的上班族来说，早餐一定要吃好，这样才可以开启美好的一天，让自己一上午都充满能量。
也许你会尝试在家里做早餐，但是又觉得不知道做什么好，而且觉得做早餐是比较麻烦的事情，但其实只要掌握了一些方法，掌握了早餐食谱的话，那么就可以做成营养健康的早餐了，而且还特别的有效率。接下来推荐给大家一些营养早餐的做法。
1、煎饼果子
只需要用电饼铛，提前一晚准备好所需的食材，那么第二天早上就可以快速的做好煎饼果子了。
这里需要准备的用料有：鸡蛋、面粉、绿豆粉、五香粉、葱花、香菜、黑芝麻、甜面酱等等。
首先，我们将面粉混合在一起，然后倒入适量的水，加入少许的盐给它搅拌成面糊，等到电饼铛稍微热一些的时候就可以涂上少许的油，然后放入一勺面糊摊开。
等到面糊成型的时候就可以加入一个鸡蛋在上面，将鸡蛋搅散，然后撒上芝麻、葱花、香菜和少许的甜面酱就完成了，如果喜欢吃辣酱的话，可以加一些蒜蓉辣酱也是不错的哦。
2、鸡蛋饼
和煎饼果子的做法类似，也是需要用电饼铛，然后食材准备好：鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡萝卜以及你喜欢的配料。如果不放配料的话也可以做纯粹的鸡蛋饼。
将鸡蛋在碗中打散，然后就拌成液体，放入面粉进去搅拌成糊糊，接下来就将辣椒、胡萝卜给它切碎。
电饼铛上下火预热好之后就可以放入面糊糊进去了，给它摊开，然后成型即可。
看到了吗?这两种营养早餐做法都很简单，大家只需要根据自己的喜好在其中添加一些食材，那么就可以做成不同的煎饼，都是非常简单和营养的。