上期因为篇幅的问题在《二十道简单易做家常菜有哪些?水煮小炒菜色丰富》这篇文章当中只为大家介绍了10道家常菜,现在这里就将剩下的10道简单易做家常菜介绍给大家吧。
1、鱼香嫩豆腐
主要的材料就是猪肉和豆腐,经过煸炒之后将豆腐和猪肉柔和在一起,形成了这一道菜。这道菜只中肉片可口,豆腐爽滑。
2、蟹黄豆腐
有蟹黄的鲜美味道,又有豆腐的爽滑口感,是非常美味的一道家常菜,准备的材料也都非常的平常,轻松就能够搞定。
3、水煮牛肉
在众多处理牛肉的方法中,这道家常菜的处理方式是最为不错的一种了,通过多种食材的调味的配合,让牛肉变得嫩滑易入口。
4、凉拌藕片
制止的方式非常的简单,只需要将莲藕切片过一遍开水,再撒上调味料就能够完成,另外莲藕也是非常有营养的食物。因此,这道菜在家常菜当中一直非常受欢迎。
5、虾仁豆腐
鲜美的虾配上柔软的豆腐所带来的绝美口感,让很多人都爱不释手。不过这一道菜在处理上却会耗费一些时间,毕竟还要剥削。
6、辣子鸡丁
香辣的口味配上切得非常合适的鸡肉丁,让这一道家常菜非常的适合下饭。材料的准备也非常的简单,仅仅只需要鸡肉、辣椒以及一些其他的材料即可。处理也简单,多数人都能够做出可口的辣子鸡丁。
7、烧豆腐
又是一道豆腐制作的家常菜,不过和其他那种保留了爽滑口感的豆腐菜肴不同,这一道烧豆腐是通过煎炒方式制作的,因此每一块豆腐的表皮都非常香脆。
8、红烧鱼片
通过爆炒来制作的鱼片,肉质香脆没有鲜味,而且更将味道深入到鱼肉当中,每一口都充满着香气,配饭下酒都非常的合适。
9、梅菜扣肉
应该是大多数家庭中最为喜欢的一道菜肴了,嫩嫩的肉块中虽然也有肥肉的存在,但是却完全不会有油腻感,配上适当的梅菜,让肉块变得更加的美味。
10、蒜苔炒肉肠