吃了菠菜豆腐怎么办，菠菜不能和豆腐一起吃的原因

菠菜是大家常吃的一种蔬菜，绿油油的菠菜总是能够勾起人们的食欲，但是吃菠菜也是有一些禁忌的，例如说菠菜不能和豆腐一起吃，接下来我们就来看一看吃了菠菜豆腐怎么办，菠菜不能和豆腐一起吃的原因是什么?

吃了菠菜豆腐怎么办

之前网上有一些谣言说菠菜和豆腐一起吃会导致中毒，但是实际情况并没有这么严重，两者一起食用充其量只不过会影响钙质的吸收而已。菠菜豆腐汤其实是很常见的一道菜，大家吃的时候减少食用量，或者是将菠菜焯一下水，吃完之后多喝水就没有什么问题。

另外，食用菠菜确实会有一些禁忌。例如菠菜和鳝鱼、韭菜一起食用会导致腹泻，菠菜和蜂蜜一起会用会导致心绞痛，还有一些事物如猪肝、牛奶、乳酪、黄豆、黄瓜等也不适合和菠菜一起食用，会影响影响营养物质的吸收。初次之外，孕妇也要吃多了菠菜，会导致腹中胎儿出现缺钙、缺铁的现象哦。

菠菜不能和豆腐一起吃的原因

菠菜不能和豆腐一起吃的原因是因为菠菜里面有大量的草酸，而豆腐里面还有丰富的钙质，两者结合会产生一种人体不能吸收的草酸钙盐。长期将菠菜和豆腐一起食用除了会将草酸钙盐集聚形成肾结石，也会导致缺钙。但是如果摄入量不多，可以多喝一点水，让草酸钙盐随着小便派出就好。

另外，正是因为菠菜草酸含量过多的原因，菠菜不适合长期大量食用，建议在吃之前将菠菜焯一下水，减少草酸的含量，而且吃菠菜时搭配一些碱性的食物就可以防止肾结石的形成。

结语：以上就是对“吃了菠菜豆腐怎么办，菠菜不能和豆腐一起吃的原因”的解答，希望对你有帮助。告诉大家一个小诀窍，吃菠菜的时候不要把菠菜红色的根不掉了哦，这样的吃起来会更甜。