海鲜菇长白毛还能吃，菌类菇长毛不是病菌、也不是发霉变质，而是因为存放时间太久老化了，导致自身散发出白色孢子。建议买回去之后最好不要将其放置的太久了，不然吃起来口感和营养都会降低，不利于身体健康。
海鲜菇长白毛还能吃
海鲜菇长白毛还能吃，是没有毒的，长毛是老化的表现。海鲜菇熟非常好的食用菌，常吃可提高自身免疫力、抵抗外来细菌，还能抗衰老。因此为了将其的营养价值发挥到最大，吃的时候一定要趁着新鲜。
海鲜菇保存方法：如果不能及时吃掉，建议最好是将其放在冰箱中低温保存，最好是分一下类别，以免串味，被其他异味污染。
海鲜菇的清洗方法：
海鲜菇吃起来很简单，只需要将其清洗干净就可以食用了。
首先将其表面的泥土和细菌洗干净，然后再掰开用盐水浸泡一会后，彻底洗净，最后在焯一下水，就可以放心食用了。