琴酒是金酒,金酒又名杜公子酒或琴酒,不同的地方叫法也存在不同。它诞生于荷兰,而后在英国大量生产而得名,是世界第一大类的烈酒,按着口味风格可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒三种,是鸡尾酒中使用最多的一种酒,被称为鸡尾酒的心脏。
琴酒是什么类型的酒
琴酒是金酒、杜松子酒,它的主要成分有杜松子、欧刺伯、当归、甘草、肉桂、鸢尾等,杜松子是金酒最重要核心的成分。琴酒酒液无色透明、气味清香,喝起来醇美爽适,和法爷不局限于单饮,可以用来制作各种各样的鸡尾酒。
琴酒在英国闻名于世,也是英国主流酒之一,然而琴酒发源于荷兰,玛丽女王的夫婿英王三世是琴酒爱好者,他在英荷联军和法国的战争中曾经禁止法国葡萄酒和白兰地的进口,使得琴酒在英国迅速流行开。