山药性平滋补效果好，但饮食禁忌还是要注意和山药不能一起吃的食物很多，不能和鲤、鲫鱼、虾一起吃，会引起腹痛、腹泻等不适;不能和鹿肉一起吃，容易便秘;不要和含维c分解酶的黄瓜、笋瓜、南瓜等一起大量吃，虽少吃对人体没有危害，但也会降低营养吸收。
山药不能和什么东西一起吃呢
山药不能一起吃的食物很多，像鲤鱼、鲫鱼、鹿肉、虾等，最好别一起食用。除了鲤鱼、鲫鱼、鹿肉、虾不能一起食用外，还有黄瓜、笋瓜、油菜、胡萝卜、猪肝，这些食物都最好别一起搭配，虽然少吃对人体没有危害，但是会降低营养与吸收，长期吃对身体的健康不好。
山药还不能和香蕉一起吃，吃多了很容易导致腹痛，山药营养十分的丰富，热量低，对五脏有调和之功，很多人都会常吃它，但为了让营养可以充分的被吸收，还是不要将它与相克的食物进行混搭配为宜。